Au Restaurant Rube, le secret de nos plats réside dans notre fumoir artisanal de 27 pieds de long. Ici, nous fumons nos viandes avec patience et savoir-faire, en utilisant des essences de bois spécialement choisies pour exalter leurs saveurs.
🪵 Nos ribs fumés, la signature de la maison – Tendres, juteux et caramélisés à la perfection, ils sont lentement fumés jusqu’à atteindre un équilibre parfait entre texture et goût.
🔥 Notre méthode – Une cuisson longue et lente, permettant aux saveurs de se développer naturellement pour offrir une expérience culinaire inégalée.
Chez Rube, chaque portion de ribs, raconte une histoire de passion et de tradition. Venez goûter la différence !